Brioude Pizza

Retrouver toutes les pizzerias de Brioude et leurs cartes de pizzas Ă  emporter !

Vous recherchez les horaires d’ouverture d’une pizzĂ©ria Ă  Brioude?

Sur notre site, les horaires des pizzérias de Brioude sont renseignés sur leur page.

Vous pouvez donc trouver et regarder les heures d’ouverture des diffĂ©rentes pizzĂ©rias en cliquant sur leurs noms ci-dessus. Les horaires sont donnĂ©s pour le jour prĂ©sent. Elles sont gĂ©nĂ©ralistes et ne prennent pas compte des pĂ©riodes de vacances des pizzaĂŻolos. Aussi, les horaires indiquĂ©s peuvent avoir besoin d’une mise Ă  jour.

Photo de Rusu Ciprian

Commandez une pizza Ă  emporter sur Brioude City

Ce site référence toutes les pizzérias de Brioude et leurs cartes de pizzas à emporter. Vous pouvez commander dans une boîte carrée votre nourriture de tortue ninja.

Je n’ai pas rĂ©fĂ©rencĂ© les autres structures qui font Ă©galement des pizzas comme les boulangeries. Mais elles peuvent ĂŞtre une alternative si vous ne trouvez pas votre bonheur parmi les pizzĂ©rias de Brioude.

Toutes les pizzas présentées dans les cartes de ce site sont des relevés fait à la main et des erreurs peuvent être présentes, aussi si vous en relevez, vous pouvez me le faire savoir.

Trouver le numéro de téléphone d’une pizzéria de Brioude.

Notre site vous donne accès au numéro de téléphone des pizzérias, vous pouvez cliquer sur le numéro. Si vous consultez le site pizza-brioude.fr depuis votre smartphone, vous serez redirigé vers votre interface téléphonique, tout cela dans l’objectif de commander vos pizzas à emporter sur le bassin brivadois.

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Trouver l’adresse d’une pizzĂ©ria ouverte Ă  Brioude

Notre site vous propose de retrouver l’adresse pour aller chercher votre pizza Ă  emporter. Pour cela, il vous faut consulter la pizzeria souhaitĂ©e, l’adresse est notĂ©e en haut de page.

Vous pouvez Ă©galement retrouver l’adresse de votre pizzĂ©ria grâce Ă  l’outil Google Map en cliquant sur l’icĂ´ne de gĂ©olocalisation, vous serez alors redirigĂ© vers le tentaculaire Google et son service de GPS.

Comment se faire livrer une pizza sur Brioude.

Ă€ ma connaissance, il n’y a pas encore de service de livraison de pizza sur Brioude. Les pizzas sont uniquement sur place ou Ă  emporter dans une grande boĂ®te carrĂ©e. Durant l’Ă©pisode de covid, certaines pizzĂ©rias ont fait des livraisons de pizza Ă  Brioude mais ce service n’existe plus. Et c’est dommage, car cela manque Ă  notre ville.

Les camions de pizza Ă  Brioude

Autrefois, il y avait un camion de pizza sur le parking de Lidl qui s’appelait pizza napoli. C’Ă©tait un authentique napolitain qui vous accueillait avec son accent et un verre de rosĂ© offert. Il n’est plus prĂ©sent sur Brioude. Je ne sais pas s’il a dĂ©mĂ©nagĂ© ou s’il a arrĂŞtĂ©.

Aujourd’hui, il n’y a aucun camion qui confectionne des pizzas dans un food truck sur Brioude.

Dans les alentours de Brioude, on peut noter le camion de « pizza Marie » mais ils font des tournĂ©es et je n’ai pas accès Ă  leur carte de pizzas pour les rĂ©fĂ©rencer.

Les restaurants-pizzérias pour manger sur place à Brioude.

Ce site est spĂ©cialisĂ© dans les pizzas Ă  emporter. Mais nombreuses sont les pizzĂ©rias de Brioude qui sont aussi des restaurants qui vous permettent de dĂ©guster les pizzas sur place dans leur salle ou en terrasse. Certaines sont aussi des restaurants traditionnels et proposent d’autres plats.

Les pizzas au feu de bois sur Brioude.

Il n’existe Ă  ma connaissance qu’une seule pizzĂ©ria qui propose des pizzas cuites dans un four Ă  feu de bois, il s’agit de la pizzĂ©ria le ST Julien situĂ© Ă  cĂ´tĂ© de la basilique, place GrĂ©goire de Tours.

La cuisson des pizzas est traditionnellement faite au four Ă  bois.

Les pizzas directement cuites sur le sol du four à bois ont un goût unique qui rend les pizzas exceptionnelles, mais il faut tout de même noter que cette cuisson peut parfois manquer de contrôle.

C’est le charme des pizzas artisanales cuites au feu de bois.

Qu’est-ce qu’une pizza ? Au cas oĂą vous dĂ©couvririez la malbouffe aujourd’hui.

Une pizza est constituĂ©e d’une pâte Ă  pizza Ă©talĂ©e en cercle sur laquelle on a disposĂ© plusieurs ingrĂ©dients sur une base de sauce tomate (noter que l’on peut Ă©galement utiliser une base de crème fraĂ®che). Les ingrĂ©dients sont gĂ©nĂ©ralement des Ă©lĂ©ments fĂ©dĂ©rateurs dont voici une liste non exhaustive :

  • Emmental,
  • Mozzarella,
  • Jambon,  
  • Champignons
  • Olives
  • Oignons
  • Parmesan
  • Poivrons
  • Tomates fraĂ®ches
  • Origan
  • Saumon (spĂ©cialitĂ© de Brioude)
  • Anchois (moins fĂ©dĂ©rateur celui-ci)
  • Roquette (Ă  rajouter après la cuisson)
  • Produits frais
  • Ananas
  • Fromage de chèvre
  • Crème fraiche
  • BĹ“uf
  • Chorizo
  • Pommes de terre 
  • Reblochon
  • Viande de kebab
  • Merguez
  • Aubergines
  • Lardons
  • Bleu d’Auvergne
  • Cantal
  • Gorgonzola
  • Fromages italiens
  • Thon
  • Miel
  • Poulet
  • Fruits de mer
  • Magret
  • Jambon cru
  • Charcuterie fumĂ©e
  • Artichaut
  • Basilic
photo de Pablo Pacheco

Ensuite, cette préparation aux multiples combinaisons est enfournée dans un four à très haute température durant 5 à 10 min par le pizzaiolo.

Puis la pizza est découpée en partie triangulaire, se partage entre amis sans chichi.

Une pizza se mange avec les doigts, assaisonnĂ©e d’un peu d’huile piquante ou huile pili pili.

Histoire de pizza

D’origine italienne, les pizzas napolitaines sont traditionnellement composĂ©es de sauce tomate, d’olive et d’anchois.

Les pizzas sont une des spĂ©cialitĂ©s italiennes que se disputent les napolitains et les siciliens. En effet, l’origine est difficile Ă  Ă©tablir tant les pizzas napolitaine et sicilienne ont toutes les deux une renommĂ©e mondiale. 

Les pizzas auraient Ă©tĂ© inventĂ©es par un boulanger qui aurait Ă©talĂ© une pâte Ă  pain et aurait placĂ© des restes avant de l’enfourner. Et de ce petit encas, prĂ©parĂ© rapidement, serait nĂ© l’une des plus grandes dĂ©couvertes culinaires. Un mets unique qui va se dĂ©cliner en de multiples variantes et expĂ©riences.

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Parmi les variĂ©tĂ©s de pizza que j’ai essayĂ©, il y a la pizza aux frites et franchement moi, je n’aime pas. Il arrive un moment oĂą la disruption atteint ses limites, mais c’est bien de l’avoir tentĂ©.

Une autre pizza surprenante : la “pizza corse ”. C’est une pizza avec une base tapenade avec brisures de châtaigne et fromage de chèvre et c’est très bon. Très riche aussi… Malheureusement pour votre expĂ©rience gustative, aucune pizzĂ©ria de Brioude ne la propose pour l’instant.

Ă€ noter Ă©galement la savoureuse pizza hawaĂŻenne : ananas-poulet qui a trouvĂ© son public, mais idem, vous n’en trouverez pas sur Brioude

La Calzone, une pizza en chausson et cuite ainsi avec en gĂ©nĂ©ral un Ĺ“uf Ă  l’intĂ©rieur qui est encore coulant, c’est vraiment dĂ©licieux.

Ă€ quelle occasion commander une pizza Ă  Brioude

La pizza est un plat fédérateur, elle plait à tout le monde et il en existe pour tous les goûts et les occasions pour commander une pizza à emporter sont nombreuses et cette liste n’est pas exhaustive :

  • Parce qu’on a la flemme de cuisiner
  • Parce que l’on a prĂ©vu une soirĂ©e jeux de sociĂ©tĂ©
  • Parce que ce soir, c’est plateau-repas devant l’Ă©cran
  • Parce qu’il n’y a plus rien dans le frigo Ă  manger
  • Parce que ça fait longtemps
  • Parce qu’on accueille des amis
  • Parce qu’on fait des jeux vidĂ©o
  • Parce que ça rĂ©conforte de manger gras

Alors pourquoi un site sur les pizzérias de Brioude ?

Eh bien, c’est très simple, j’habite Ă  Brioude, j’aime manger des pizzas, et ce, depuis tout petit. Et il se trouve qu’il y a d’excellent pizzaĂŻolo et pizzaioli dans la ville de St Julien.

J’ai remarquĂ© que les cartes des pizzas Ă  commander ne sont pas toujours faciles d’accès. Pour certains restaurants-pizzĂ©rias de Brioude, il faut aller sur Facebook et consulter la carte sur une image, pour d’autres le design sur tĂ©lĂ©phone portable ne fonctionne pas. Bref, l’idĂ©e est de rendre l’accès plus simple. Aussi, j’ai recensĂ© toutes les cartes des diffĂ©rentes pizzĂ©rias de Brioude afin de me faciliter la tâche lors de ma prochaine envie.

Pour simplifier la lecture des cartes, j’ai notĂ© Ă  l’aide de symboles dans les cartes mes pizzas prĂ©fĂ©rĂ©es et aussi les pizzas vĂ©gĂ©tariennes (mĂŞme si de manière gĂ©nĂ©rale, on peut enlever des ingrĂ©dients pour mettre autre chose Ă  la place). 

Les pizzĂ©rias de Brioude proposent aussi d’ajouter des supplĂ©ments si vous voulez customiser vos pizzas. 

Le site pizza Brioude est aussi fait pour mettre en avant les savoir-faire locaux de nos restaurants pizzerias. Je prĂ©cise que ce site est indĂ©pendant et ne favorise pas un Ă©tablissement vis-Ă -vis d’un autre.

Vous faites des pizzas à Brioude et vous voulez apparaître gratuitement sur le site pizza-brioude.fr, ou mettre son contenu à jour (carte de pizzas, horaires, prix) ou simplement écrire un article qui apparaît.

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